L’ Atelier du Goût

L’Atelier du Goût Au cœur du château historique «Le Rüdli – Villa 1878» à Einigen, l’Atelier du Goût allie un savoir-faire artisanal intemporel à une culture culinaire moderne. La cuisinière d’origine du XIXe siècle a été soigneusement transformée en un élégant coin cuisine équipé d’une plaque à induction et d’un teppanyaki. Des façades peintes dans des tons pastel doux, des poignées forgées et des carreaux de sol spécialement fabriqués ancrent la pièce dans le patrimoine historique. De hauts plafonds, un éclairage indirect et une hotte cachée qui, à la lumière, ressemble à une ancienne hotte de cheminée, créent une atmosphère à la fois moderne et évocatrice du passé. Le cuisinier ne manque de rien : un Hold-o-mat, un four à vapeur et un four mixte lui facilitent la tâche. De nombreux tiroirs coulissants et cachés font de l’Atelier du Goût une cuisine semi-professionnelle pour des moments culinaires pleins d’inspiration et d’hospitalité exclusive, avec vue sur un paysage enchanteur, les montagnes et le lac.