L’ Atelier du Goût

L’ Atelier du Goût Im Herzen des historischen Schlössli «Le Rüdli – Villa 1878» in Einigen vereint das Atelier du Goût zeitlose Handwerkskunst mit moderner Kochkultur. Der Original-Herd aus dem 19. Jahrhundert wurde sorgfältig mit Induktion und Teppanyaki zur stilvollen Kochstelle umgebaut. Gestemmte, lackierte Fronten in sanften Pastelltönen, geschmiedete Griffe und eigens angefertigte Bodenfliesen verankern den Raum im historischen Erbe. Hohe Räume, indirektes Licht und ein versteckter Dampfabzug, der im Licht die Anmutung einer alten Cheminée-Haube erhält, schaffen eine Atmosphäre, die modern wirkt und dennoch an vergangene Zeiten erinnert. Dem Koch fehlt es an nichts: Hold-o-mat, Dampfbackofen und Combi-Steamer erleichtern sein Handwerk. Zahlreiche Auszüge und verdeckte Innenschubladen machen das Atelier du Goût zur semi-professionellen Küche für kulinarische Momente voller Inspiration und exklusiver Gastlichkeit – mit Blick auf eine bezaubernde Landschaft, auf Berge und See.