17e Congrès de la cuisine 2026
La Suisse en mutation
«Paquet Suisse-UE» – Opportunités et risques du traité pour les entreprises.
Inscrivez-vous!
Mercredi 18 novembre 2026
Délai d’inscription: Vendredi 6 novembre 2026
Emil Frey Classics AG, Safenwil
Chers spécialistes de la cuisine,
Mesdames et Messieurs,
Les votations à venir sur le paquet d’accords intitulé « Stabilisation et développement des relations entre la Suisse et l’UE » font actuellement l’objet de débats au Parlement. La question centrale est de savoir si le mode de scrutin retenu sera la majorité simple ou la double majorité. Il est un fait que le contenu de ces accords aura un impact institutionnel, juridique et économique considérable sur la Suisse.
Les récents votes sur la suppression de la valeur locative en 2025 et le rejet de l’initiative pour le développement durable sont désormais derrière nous, mais leurs répercussions se font encore sentir. Le débat public autour de cet accord est fortement teinté d’émotions et s’articule souvent autour de points de vue dogmatiques.
Le groupe de travail « Communication » a décidé de consacrer le congrès Cuisine Suisse 2026 à cette thématique. À cette occasion, les entrepreneurs Ruedi Noser et Marco Sieber s’exprimeront respectivement en faveur et contre cette question. Stephan Klapproth apportera ses commentaires et replacera le sujet dans son contexte global. Annina Campell animera à nouveau la soirée.
La communication est au cœur du programme préliminaire : Robert Steffen, spécialiste de la communication, et Stefan Zweifel, expert en négociation, vous apporteront des idées stimulantes ainsi que des conseils pratiques pour votre quotidien professionnel. Par cette démarche, Cuisine Suisse souhaite contribuer à permettre à s
Daniel Hofer, Comité, Commission Communication
Rainer Klein, Directeur
Programme
| 13h00 | Arrivée pour le avant-programme |
| 13h15 à 15h00 | Avant-programme – Alternance de 2 ateliers de 45 minutes, avec 15 minutes de pause |
| 14h00 | Ouverture des portes pour le programme principal |
| 15h30 | Congrès de la cuisine 1ère part |
| 16h50 | Pause |
| 17h20 | Congrès de la cuisine 2ème part |
| Env. 18h15 | Apéro riche |
| 20h00 | Fin de l’événement |
Frais de participation
- Pour les membres de Cuisine Suisse:
■ 1ère personne: 180 francs
■ A partir de la deuxième personne: 120 francs / personne - Pour les non-membres:
230 francs / personne
L’inscription est définitive. En cas d’absence, les frais de participation restent dus.
Les annulations écrites par e-mail peuvent être prises en compte jusqu’au 13 novembre 2026.
Informations sur la réservation
Inscription en ligne: vous recevrez une confirmation automatique par e-mail.
Veuillez également consulter votre dossier de spams.
Ce message tient lieu de confirmation de réservation.
Facture: une éventuelle facture sera établie avant l’événement. Le paiement doit être effectué avant la manifestation – merci.
Documents: Ils sont généralement remis par l’intervenant au début de la conférence.
Annulation de l’inscription: Les désistements pour cause d’empêchement ou de maladie doivent être signalés immédiatement après leur connaissance à la au secrétariat.
- Annulation avant la date limite d’inscription – sans frais.
- Annulation jusqu’à 7 jours avant l’événement – Remboursement de 50%.
- Annulation tardive ou absence – pas de remboursement ou le paiement intégral est dû.
Si d’autres dates d’une conférence ou d’un atelier sont prévues, le bureau peut accepter une participation ultérieure.